手作りおせちでの旧友との再会

こんばんは、Koozyです。
新年三が日も終わりましたね。

今日から仕事初めの方も多いかと思います。

私は正月から長野の山奥で撮影をしていたので、
ある意味、これが仕事初めかも知れませんが、
今日がRebornとしての仕事初めとなります。

その長野での正月撮影から戻ってきた後の
三が日の話ですが、おせちを作ってみました。

・・・作ったと言っても、半分くらいは
出来合いのモノを詰めただけですが(^^;

酢の物を中心に半分くらいは、一応自作です。

実はアメリカにいる友人が久々に日本に帰ってきて、
三が日に会うことになりました。

会うのが７年ぶりなので、前に会ったのが、
Rebornを開く全然前の時期なんですよね。

友人はぜひうちのスタジオを見たいと
言ってくれていて、年始の休業の時期でもあったので、
お休み中のスタジオにお招きして、
ささやかなホームパーティをやることに。

ちなみに、私がホームパーティをやる時は、
私は自作の料理を中心におもてなしをするのを
モットーとしています。

昔、レストランの厨房で働いていたこともあり、
自分で料理を作っておもてなしをすることも
あるんですよね。

それでこのタイミングですし、海外で暮らす日本人と言うことで、
ぜひ日本的なモノを楽しんでもらおうと思い、
おせちを作ってみました。

決してお店で買うような豪華なおせちではありませんが、
家庭料理的なモノの方が、海外の味で普段暮らしている
友人にはいいかなと思い、こんな内容にしてみました。

おせちはともかくとして、やっぱり海外を拠点にして
活動をしている人は偉いなと思います。

私も海外で仕事はたまにしますが、
あくまで出張でいくだけで東京が拠点ですから、
全然レベルは違いますよね。

いいお酒と共に、いい刺激をいただけました(^-^)

そんな新年の再会のお話でした。